הודו

משרד התיירות ההודי אירח סמינר מקוון נוסף בנושא המזון והתבלינים האיורוודים

הסמינר האחרון שפורסם ממשרד התיירות הדגיש את חשיבותה של הרפואה האיורוודית

Modern Ayurveda
מתרגל איורוודי מודרני (מקור תמונה: commons wikimedia)

הסמינר האחרון שפורסם ממשרד התיירות הדגיש את חשיבות הרפואה האיורוודית והמזונות והתבלינים המוזכרים בטקסטים העתיקים.

סמינר מקוון זה הוא חלק מהסדרה בשם ‘Dekho Apna Desh’ שמשרד התיירות התחיל לאחר ההסגר. הסמינר עזר לאנשים להבין את הודו ואת המגוון התרבותי שלה בזמן שהם תקועים בבית בזמן ההסגר.

פרק הסמינר נקרא ‘אוכל ותבלינים וודיים של הודו’, והדגיש את היתרונות של איורוודה ומזונות ותבלינים ספציפיים המקדמים את הבריאות הכללית. בפרק, תפיסות שגויות רבות לגבי מאכלים וודיים מסוימים התבהרו. זה גם הראה את השיטות הרבות להכנת אוכל בריא באמצעות התבלינים הנכונים. זה היה הפרק ה -37 בסדרה של ‘Dekho Apna Desh’.

דקות ארוכות פרטים נחשפו בכל הקשור לשימוש בשמנים ולסוג הנכון של כלי בישול וכו ‘. נידונו גם המושגים האיורוודים של 3 דושות כמו ואטה, פיתה וקפה. לדברי איורוודה, לכל אדם יש דושה דומיננטית השולטת במצבו הנפשי והפיזי הכללי. מומחים רבים בתחום הרפואה הוודית חלקו גם הם את הידע שלהם בנוגע לשימוש בצמחי מרפא ותבלינים.

את כל הפרקים של סדרת הסמינרים הזו תוכלו למצוא בקישורים הבאים:

  • https://www.youtube.com/channel/UCbzIbBmMvtvH7d6Zo_ZEHDA/featuredand
  • http://tourism.gov.in/dekho-apna-desh-webinar-ministry-tourism

סרטון היוטיוב הבא הוא הפרק של “אוכל ותבלינים וודיים”:

Show More

Whats Up In India

מה קורה בהודו | Whats Up In India

השאר תגובה

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Articles

Back to top button
Join WhatsApp group
דילוג לתוכן